大海的美味

從大海到您的餐桌

大海的鮮味與品質

我們嚴格高標的品控使我們的產品更加優質,種類多樣,新鮮度佳,能夠滿足所有客戶的要求。

同時,MENITA 註重生態環境的保護,全程監控所有供給的海產,並要求內部工作人員全力配合實施環保工作。

大海的美味

shrimp / camaron

描述: 我們銷售的品種為P. VANAMEI, 養殖地為墨西哥東北部及西部, 例如: SONORA, SINALOA, NAYARIT, COLIMA 等地方.

Mapa de camarones

SONORA, SINALOA, NAYARIT, COLIMA, 墨西哥.

Camarón Crudo

蝦: P. Vannamei.

規格

帶頭蝦
20 / 30 30 / 40 40 / 50
50 / 60 60 / 70 70 / 80
80 / 100 100 / 120

*帶頭蝦:每箱以公斤計

去頭蝦
16 / 20 21 / 25 26 / 30
31 / 35 36 / 40 41 / 50
51 / 60 61 / 70 71 / 90
91 / 110 100 / 130
熟蝦
41 / 50 51 / 60 61 / 70
71 / 90 91 / 110 100 / 200

*去頭蝦、熟蝦:每箱以 磅計

Camarón Cocido

熟蝦: 10 公斤

Empaque Camarón

整箱蝦: 20 公斤

Bolsa de Camarón Cocido

熟蝦. 零售袋裝,每袋1公斤

大海的美味

章魚

octopus / poulpe

描述: 章魚,去內臟,冷凍, 按大小區分,每箱有10 公斤到 30 公斤裝。

章魚大部份在YUCATAN 省或 沿岸地區捕撈。

mapa

Costas de Yucatán, México.

Pulpo.

規格

章魚
1 / 2 2 / 4
4 / 6 6 / 8

*章魚大小以盎司計,重量以 公斤計。

煮熟章魚
1 / 2 2 / 4
4 / 6 6 / 8

*章魚大小以盎司計,重量以公 斤計。

特別服務: MENITA 提供整隻, 切段熟章魚,方便客戶食用。

Pulpo Crudo Octopus vulgaris Caja de Pulpo

煮熟章魚.

大海的美味

鲶魚

basa steak / poisson

描述: 學名為虹彩鯊魚, 生活在淡水中屬於鲶魚科, 越南進口.

Mapa de Basa

越南湄公河出.

規格

鲶魚
5 / 7 7 / 9 8 / 10

*魚片單位以盎司計

包裝並冷藏,每箱約5-10 公斤

按鯰魚的不同類別可分級如下

  • 超優
  • 標準
  • 經濟

附加服務

  • 整尾魚清除內臟並切片
  • 魚排清理並切片

整魚重量0.9 - 1.2公斤

Filete de Basa Caja de Filete de Basa

魚排 10 公斤計

Rodaja de Basa Caja de Rodaja de Basa

魚片 10公斤計

Basa Entera Caja de Basa Entera

整魚 10 公斤計

大海的美味

羅非魚( 鯛 魚)

fish steak / poisson

描述: 羅非魚可成長至60 公分, 重可達4 公斤,是一種很好辨識的魚 類。其肉身緊實,在尾鰭處有直線條 紋。

羅非魚特性:生長迅速,可密集 養殖,適應力強,吞食多種飼料,體 質強壯,肉質白晰,深受全球消費者 的喜愛。

Origen de la Tilapia

中國湛江

Filete de Tilapia

規格

魚片
3 / 5 5 / 7

*每片魚以盎司計

整魚
350 / 550 550 / 750

*每條魚按克計

包裝: 魚片和整魚分別包裝成 箱,每箱以5-10 公斤計。

附加服務

羅非魚分級

  • 優質
  • 標準
  • 經濟
Filete de Tilapia

魚排以 10 磅 計

Caja de Filete de Tilapia Caja de Filete de Tilapia Premium
大海的美味

鲑魚

salmon / saumon

描述: 其成長於大西洋,屬於大 西洋鮭科。人工養殖場的地理環境和 位置對鮭魚生長很重要。

鮭魚可成長到150 公分, 各有3-4 根刺在胸鰭跟尾鰭處,還有無數軟骨.小片魚鱗遍佈在梭型魚體.

成魚在水中呈藍綠色澤表面略銀白有些許斑點, 繁殖期間,表面銀白色蛻去 ,轉為紅褐色或淡澄色.

Barras de Surimi

智利.

Salmón

規格

魚片
0.500 / 1.000 1.000 / 1.500
(1/2) (2/3)
2.000 / 2.500 1.500 / 2.000
(4/5) (3/4)

*每箱魚以公斤計

包裝

真空包裝,魚腹帶皮用PT膜分裝,用C . D.型紙箱 每15 公斤裝.

鮭魚切塊,帶皮真空包裝,每箱10 公斤

鮭魚分級:

  • 優質
  • 標準
Caja de Salmón

魚腹 15 公斤裝

Lonjas de Salmón

魚塊 10 公斤裝

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蟹肉棒

surimi / surimi

描述: 鱼糜是一个源于日本的词 语,与碎肉相似,在市面上也被認知 為蟹肉棒或者大海的嘴。这些蛋白质 棒是用白色的鱼肉,混合面粉,淀粉 鸡蛋蛋清做成的。一般情况下也會加 入牛奶。蟹棒和鱼糜发红的部分是辣椒。

Barras de Surimi

大連 中國 .

規格

蟹肉棒
14厘米
蟹肉裝箱
10 公斤裝

包裝: 蟹肉棒每條長14 公分, 每袋500 克,每箱10 公斤

Barras de Surimi

蟹肉棒

Cajas de Surimi

每箱 十公斤

大海的美味

海產

seafood / fruits de mer

描述: 擁有眾多種類優質的海產品。所有新鮮海產品分類如下

Caja de Mariscos

  • 加洛蛤
  • 螃蟹
  • 蟹肉
  • 貽貝
  • 扇貝
  • 鮪魚塊
  • 鮪魚腹
  • 煙燻鮪魚
  • 塊狀 / 剝碎狀
  • 章魚圈
  • 章魚腳
  • 中國螺
  • 魚類
  • 時令海產