En Menita Comercial contamos con altos estándares de control de calidad que nos permiten seleccionar los mejores productos del mar.
Buscamos ofrecerte una amplia gama de proteínas premium que mantengan en todo momento la frescura e inocuidad necesaria para satisfacer tus necesidades.
Descripción. La especie que comercializamos es P. vannamei la cual se obtiene en los cultivos realizados en el noroeste y occidente del país, tal es el caso de Sonora, Sinaloa, Nayarit, Colima entre otros.
Sonora, Sinaloa, Nayarit, Colima entre otros en México.
Camarón. P. Vannamei.
Camarón Cocido. 10 Kg.
Tamaños. Tallas de camarón.
| Con Cabeza | |||||||||
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Camarones por kilo.
| Sin Cabeza | ||||||||||||
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| Camarón Cocido | ||||||||||||
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Camarones por libra.
Camarón Cocido. 10 Kg.
Empaque Camarón. 20 Kg.
Camarón Cocido. Bolsa de 1 Kg.
Descripción. Pulpo (octopus Vulgaris) desvicerado congelado en presentación de marquetas de diferentes tamaño desde 10 kg hasta 30 kg.
La pesca de pulpo se realiza en los principales municipios del litoral del estado de Yucatán.
Costas de Yucatán, México.
Pulpo.
Tamaños. Tallas de pulpo.
| Pulpo | ||||
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Peso por pulpo en kilos.
| Pulpo Cocido | ||||
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Peso por pulpo en libra.
Valor Agregado. Como parte de los productos con valor agregado que Menita le ofrece a sus clientes, pulpo cocido entero y cortado, listo para servirse en su mesa.
Pulpo Cocido.
Descripción. El filete basa cuyo nombre científico es pangasius hypophthalmus es una especie de agua dulce perteneciente a la familia de los Pangasidos.
Importado de Vietnam
Río Mekong, Vietnam.
Filete de Basa. 10 Kg.
Rodaja de Basa. 10 Kg.
Tamaños. Tamaños de Filete.
| Basa | |||
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Peso por filete en onza.
Descipción. Producto empacado y congelado de manera individual en cajas de 5 Kg. y 10 Kg.
Adicionalmente los filetes se pueden obtener en diferentes calidades:
Productos Complementarios.
Pescados de 0.9 a 1.2 Kg.
Filete de Basa. 10 Kg.
Rodaja de Basa. 10 Kg.
Basa Entera. 10 Kg.
Descripción. La tilapia es un pez que puede llegar a medir 60 cms y pesar hasta 4 kgs. Es fácilmente reconocible debido a su cuerpo comprimido, a las líneas verticales separadas de color obscuro y a la barra en la aleta caudal.
Este pez tiene extraordinarias cualidades tales como: crecimiento acelerado, tolerancia a altas densidades poblacionales, adaptación al cautiverio y a una amplia gama de alimentos, resistencia a enfermedades, carne blanca de calidad y amplia aceptación entre los consumidores a nivel mundial.
Zhanjiang, China.
Tamaños. Tallas de tilapia.
| Filete | ||
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Peso por pieza en onzas.
| Pescado Entero | ||
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Peso por pieza en gramos.
Presentación. Producto empacado y congelado de manera individual en cajas de 10 kg y 5 kg.
Productos Complementarios
Adicionalmente los filetes se pueden obtener en diferentes calidades:
Filete de Tilapia. 10 lb.
Descripción. El Salmon del Atlántico es una especie Salmo salar, cultivado en granjas especializadas donde las características geográficas generan las condiciones ideales para la crianza de esta especie favoreciendo su crecimiento saludable.
Este pez puede alcanzar los 150 cms de longitud máxima, tiene de 3 a 4 espinas en la aleta dorsal y otras 3 o 4 en la aleta anal, además numerosos radios blandos. Presenta cuerpo fusiforme, con escamas pequeñas.
Los adultos, cuando viven en el mar, tienen el dorso de color verde azulado con un recubrimiento plateado y unos pocos puntos, y durante el periodo reproductor en agua dulce, pierden la cubierta de camuflaje plateada y se vuelven de color marrón rojizo o verdoso con un moteado rojo o naranja.
Chile.
Tamaños. Tallas de Salmón.
| Tamaño de Filete | ||||||||
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Peso por Kg. de lonja.
Presentación.
Empacado al vacío en lonjas individuales con piel, separados por lámina de polietileno en caja de cartón de 15Kg; en Trim C y D.
Salmon porcionado empacado en trozos al vacío, con piel de 180 a 230 gramos cada uno, cada empaque de cartón tiene un peso de 10 kg.
Adicionalmente los filetes se pueden obtener en diferentes calidades:
Lonja de Salmón. 15 kg
Trozo de Salmón. 10 kg
Descripción. Surimi es una palabra de origen Japonés que hace referencia a “carne picada”, también es conocida con el nombre de palitos de cangrejo o bocas de mar. Estos bastones de proteína están conformados por carne blanca de pescado, con harinas, almidones, clara de huevo añadido. En algunos casos también tienen leche, la parte rojiza del palito de cangrejo o surimi es pimentón.
Dalian, China.
Tamaños. Tallas de Surimi.
| Barra de Surimi | |
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| Cajas de Surimi | |
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Presentación. Las barras de surimi son de 14 cms de largo, en bolsa de 500 gramos cada una, la caja del empaque tiene un peso 10 kilos.
Barras de Surimi.
Surimi. 10 Kg.
Descripción. En Menita disponemos de una amplia gama de productos que se caracterizan por la selección de los mejores pescados y mariscos, buscamos siempre la máxima calidad y frescura:
2018. Menita Comercial Oceánica S.A. de C.V.
